Quetschkartoffel aus dem Backofen mit Frühlings-Dip

WDR 4 Video 09.04.2024 02:31 Min. Verfügbar bis 08.04.2026 WDR 4

Zurzeit sprießen überall junge Wildkräuter. Ulla hat geerntet und daraus eine Sauce zubereitet. Dazu schmecken Smached Potatoes – Quetschkartoffeln – für die wir neue Kartoffeln verwenden, da sie mit Schale verspeist werden.